本文摘要：夏天的面食追随伏天走俏起来了，冷面，汤面，炒面每一碗面都市让你满足你的味蕾。两款家常炒面，鲜香味美，喜欢的一定要试试哦！肉丝孜然炒面 | by 米拉Miira原料：熟细面半斤、彩椒一个、青椒一个、小芽菜半斤、葱一根、蒜适量、猪肉适量、胡萝卜适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量1. 随需食材准备停当。2. 芽菜洗净，胡萝卜，蒜，葱改刀。 3. 彩椒青椒改刀，肉切丝，冻一下特别好切，放低盐腌制。4. 锅中入油倒入肉丝翻炒上色，加葱蒜炒出香。

夏天的面食追随伏天走俏起来了，冷面，汤面，炒面每一碗面都市让你满足你的味蕾。两款家常炒面，鲜香味美，喜欢的一定要试试哦！肉丝孜然炒面 | by 米拉Miira原料：熟细面半斤、彩椒一个、青椒一个、小芽菜半斤、葱一根、蒜适量、猪肉适量、胡萝卜适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量1. 随需食材准备停当。2. 芽菜洗净，胡萝卜，蒜，葱改刀。

3. 彩椒青椒改刀，肉切丝，冻一下特别好切，放低盐腌制。4. 锅中入油倒入肉丝翻炒上色，加葱蒜炒出香。5. 加芽菜胡萝卜翻炒。

6. 放入青椒彩椒丝翻炒。7. 加入孜然粉，辣椒粉。8. 放入细面，加生抽，老抽翻炒匀称。

9. 出锅加盐调味即可。10. 家常鲜味，请您品鉴。11. 制品图12. 制品图鸡毛菜肉丝炒面 | by 香儿厨房原料：面条猪300g、鸡毛菜100g、肉丝100g、油25ml、生抽20ml、老抽10ml1. 备好面条2. 鸡毛菜洗净，备好熟猪肉丝3. 锅内水开后下入面条煮熟后捞起用流动水冲洗一下后沥干水分4. 热锅倒油5. 先把鸡毛菜倒入炒至变色后盛出6. 再把面条倒入用筷子把面条划散至出香味7. 把肉丝倒入炒出肉香味8. 加入生抽和老抽炒匀9. 最后把鸡毛菜回锅炒匀后熄火出锅10. 上桌小窍门：炒面的面条要选择劲道一点的为最佳，最好用不粘锅。

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