本文摘要：美食“米粑” 老小皆宜 争相购置夏日早晨，市民争先恐后购置美食“米粑”。米粑是湖北人 “过早”喜爱的食品之一。米粑一般以当年新生大米为主要食材，米粑粑是用米磨成浆，经由发酵，然后将米浆放在平锅内里，形成一个个的粑粑，锅的中间有一个小窝窝，用来放点水，盖上盖子，米粑粑就是这样经由旺火事后，再用余火逐步烘烤。 出锅时，下面一层薄薄的颜色金黄的锅巴，十分香脆，而上面的粑粑又是糯软香甜的，很是适合老人和小孩吃。米粑粑都是一对对的，所以也叫对粑，是湖北人喜爱爱的早点小吃之一。

美食“米粑” 老小皆宜 争相购置夏日早晨，市民争先恐后购置美食“米粑”。米粑是湖北人 “过早”喜爱的食品之一。米粑一般以当年新生大米为主要食材，米粑粑是用米磨成浆，经由发酵，然后将米浆放在平锅内里，形成一个个的粑粑，锅的中间有一个小窝窝，用来放点水，盖上盖子，米粑粑就是这样经由旺火事后，再用余火逐步烘烤。

出锅时，下面一层薄薄的颜色金黄的锅巴，十分香脆，而上面的粑粑又是糯软香甜的，很是适合老人和小孩吃。米粑粑都是一对对的，所以也叫对粑，是湖北人喜爱爱的早点小吃之一。

如果在粑粑中夹上油条或者面窝，糯软中带焦脆，味道越发奇特。等候着购置米粑。争先恐后购置米粑。

争先恐后购置米粑。争先恐后购置米粑。

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