本文摘要：1张图片“韭菜鸡蛋锅贴意味著是经典的食物” 食材明细主料面粉适度韭菜适度鸡蛋三个辅料盐适量生抽适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性锅贴的作法步骤1鸡蛋覆没，锅里放油，油热后放入蛋液，用筷子较慢搅成鸡蛋打碎，头顶金黄。2把鸡蛋放入磨碎的韭菜上，放进适度的盐，一点点生抽提味儿。3配料，可用。 4和好一块面团，不要太软，小块包饺子一样大小的剂子。5擀出饺子皮，外皮馅，中间剪刀上，两边遮住来。6全部包好后，码放在饼铛中，垫好盖子，下边稍金黄。

1张图片“韭菜鸡蛋锅贴意味著是经典的食物” 食材明细主料面粉适度韭菜适度鸡蛋三个辅料盐适量生抽适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性锅贴的作法步骤1鸡蛋覆没，锅里放油，油热后放入蛋液，用筷子较慢搅成鸡蛋打碎，头顶金黄。2把鸡蛋放入磨碎的韭菜上，放进适度的盐，一点点生抽提味儿。3配料，可用。

4和好一块面团，不要太软，小块包饺子一样大小的剂子。5擀出饺子皮，外皮馅，中间剪刀上，两边遮住来。6全部包好后，码放在饼铛中，垫好盖子，下边稍金黄。

7一勺面粉，敲适量水，徵成面粉水，要熟一点。8面水放入饼铛中。9待面水腊了，变为网状，没显著的面水了，就可以出有锅啦，压碎在盘子里，底部金黄色，很漂亮。

小窍门一定要让面水腊了才可以出有锅哦，这样就不够质地。

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