本文摘要：做糖醋排骨时，糖醋汁很关键，根据这个比例来调制，鲜味又正宗 做 糖醋排骨时，糖醋汁很关键，根据这个比例来调制，鲜味又正宗 咱们平时吃到的菜品，有很是多口胃，好比红烧、糖醋、鱼香、宫爆等等，每小我私家的口胃都有所差别，个中我最喜欢的就是糖醋。酸酸甜甜我的最爱，一般女生都拒毫不了这种口胃的菜品，我每次去饭馆都要点一道糖醋味的菜。糖醋菜也深受小孩子的爱慕，列位家长们不妨试着给孩子做做。 糖醋排骨、 糖醋里脊、糖醋鲤鱼，全是我爱吃的。

做糖醋排骨时，糖醋汁很关键，根据这个比例来调制，鲜味又正宗 做 糖醋排骨时，糖醋汁很关键，根据这个比例来调制，鲜味又正宗 咱们平时吃到的菜品，有很是多口胃，好比红烧、糖醋、鱼香、宫爆等等，每小我私家的口胃都有所差别，个中我最喜欢的就是糖醋。酸酸甜甜我的最爱，一般女生都拒毫不了这种口胃的菜品，我每次去饭馆都要点一道糖醋味的菜。糖醋菜也深受小孩子的爱慕，列位家长们不妨试着给孩子做做。

糖醋排骨、 糖醋里脊、糖醋鲤鱼，全是我爱吃的。最近这段时间，糖醋排骨成了我最痛爱的一道美食，每次家里买排骨回来，想用其他做法做的时候，都被我避免了。

要想糖醋排骨做得好吃， 糖醋汁很是关键，调好正宗的糖醋汁，才可以做得更好吃。大大都人调糖醋汁，都是凭感受来调的，往往做出来口胃不那么抱负。

做糖醋排骨时，糖醋汁很关键，根据这个比例来调制，鲜味又正宗，伴侣们记得来进修一下。展开全文 【糖醋排骨】 筹办好食材： 猪肋排、姜、料酒、番茄酱、白糖、淀粉、白醋、熟白芝麻 1、首先从市场上买几斤排骨回来，买回来之后放到水里简朴冲洗一遍，然后剁成小块。要想排骨鲜嫩无腥味，在焯水之前需要加上一步：将排骨放入清水中浸泡20分钟。2、接下来开始焯水，水中放上排骨、姜片和料酒，水开之后继续煮一会，然后把排骨捞出来冲洗洁净。

3、下面我们先把糖醋汁给调好，以免一会惊慌失措。调糖醋汁的时候，有一个“12345”的口诀，很简朴，大家可以记住，以后不管是做什么糖醋菜都能用上。1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺水，都倒在碗里之后，搅拌匀称备用。

4、把锅烧热之后倒上食用油，然后把油烧热，烧热之后将排骨放进去开始煎。煎到外貌出现焦黄色的时候，就可以往锅中倒糖醋汁了。5、糖醋汁倒进去之后开始不断翻炒，一翻炒至匀称上色、汤汁浓稠的时候，咱们往锅里撒上一些炒熟的白芝麻，出锅即可。

鲜香味美、受尽接待的糖醋排骨就是这样做出来的，看着都要流口水了。要想本身做出来的糖醋菜，跟饭馆里一样好吃，这个“12345”法门必然要记住，根据这个方式调糖醋汁，酸甜爽口、鲜味无穷，太好吃了。

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