本文摘要：第六步：另起锅向锅内里加入适量的食用油等到油温上来之后向锅内里加入洋葱煸炒出香味继续向锅内里加入适量的番茄酱和西红柿块翻炒出红油之后将之前炖好的牛腩倒入锅内里大火收汁。收汁好了之后就可以出锅了一锅鲜味的西红柿炖牛腩就做好了。 第四步：起锅向锅内里加入之前焯水后的牛腩小火将牛腩内里的水汽煸炒出去之后向锅内里加入葱、姜继续煸炒到牛腩边缘微微发黄。

第六步：另起锅向锅内里加入适量的食用油等到油温上来之后向锅内里加入洋葱煸炒出香味继续向锅内里加入适量的番茄酱和西红柿块翻炒出红油之后将之前炖好的牛腩倒入锅内里大火收汁。收汁好了之后就可以出锅了一锅鲜味的西红柿炖牛腩就做好了。

第四步：起锅向锅内里加入之前焯水后的牛腩小火将牛腩内里的水汽煸炒出去之后向锅内里加入葱、姜继续煸炒到牛腩边缘微微发黄。

最后总结一下西红柿炖牛腩的做法：西红柿炖牛腩时切记不要直接下锅炖炖之前记得多加一步这个步骤就是先将牛腩与调料一起煸炒一下炒掉牛腩当中的水分这样炖出的牛腩更入味固然也更好吃。

西红柿炖牛腩时一定要记得这个窍门哦。

第三步：起锅锅内里加入适量的花椒和八角小火逐步将花椒和大料内里的香气逼出来先将花椒和八角盛到一个碗内里再将油倒入另外一个碗内里备用。

提示：牛腩一定要冷水下锅焯水这样才气将牛腩当中的血水全部焯出来牛腩才更好吃。给牛腩焯水的时候加入一些姜片和料酒可以去掉牛腩当中的腥味。

提示：这个煸炒牛腩的步骤很重要炖牛腩之前多加这一步牛腩更入味。

还记得第一次做西红柿炖牛腩的时候做出来的牛腩一点都不软烂不仅口感很柴而且牛腩还不入味一点都不像是外面吃到的西红柿炖牛腩厥后才知道这道西红柿炖牛腩想要好吃还不是简朴的事情必须要有窍门才行：西红柿炖牛腩时直接下锅大错特错多加一步牛腩更入味。

第二步：西红柿去皮后切成小块备用（西红柿去皮可以使用热水）。紫皮洋葱剥皮之后切成小块的形状备用。

第一步：市场上购置回来的牛腩用清水清洗洁净紧接着用刀切成小块的形状放到锅内里锅内里加入适量的清水清水没过牛腩之后继续向锅内里加入适量的料酒和姜片开火将水煮开之后撇净牛腩的浮沫将牛腩捞出来用温水冲洗洁净备用。

牛腩是指牛身上靠近腹部的一块松软鸡肉味道鲜美是一种营养富厚又很是好吃的食物相信许多人都很是喜欢吃牛牛腩吧？大家最喜欢的牛腩服法是什么呢？涮暖锅还是炖着吃？

关于牛腩我小我私家最喜欢的服法就是西红柿炖牛腩了这样做出来的牛腩不仅鲜嫩而且带着西红柿味道的牛腩好吃到不行。不外说起第一次做这道美食的时候还真的是有点妨害。

第五步：继续向锅内里加入适量的开水让开水没过牛腩继续向锅内里加入适量的食用盐、白糖、料酒、酱油和炒好的八角、桂皮开大火将水烧开之后改小火

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