本文摘要：生活需要仪式感，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起感恩，或约三五挚友一起分享；把生活的烦恼，事情的虐心忘却，这就是仪式感。美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全，可以煲一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做出来纷歧定有多悦目，可是只要用心那一定很好喝，最重要是养生，养生重在养，坚持下去才是养。 美食被制作出来的原因就是我们都要品尝美食，我们都爱品尝美食，我们的日常生活是离不开五谷杂粮的。希望能吃得好一些，这固然是人之常情啦。所以就看看小丽今日为大家所先容的这些美食吧。

生活需要仪式感，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起感恩，或约三五挚友一起分享；把生活的烦恼，事情的虐心忘却，这就是仪式感。美食不需要像米其林大厨一样色香味俱全，可以煲一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做出来纷歧定有多悦目，可是只要用心那一定很好喝，最重要是养生，养生重在养，坚持下去才是养。

美食被制作出来的原因就是我们都要品尝美食，我们都爱品尝美食，我们的日常生活是离不开五谷杂粮的。希望能吃得好一些，这固然是人之常情啦。所以就看看小丽今日为大家所先容的这些美食吧。山药大骨汤质料：大骨棒1根、山药1根、胡萝卜1根、盐适量、姜2片、陈皮1块、白醋几滴做法：1.锅内放适量的水，把洗洁净的大骨放进用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把大骨捞出洗净。

2.姜洗洁净切片，陈皮洗洁净切片待用3. 把焯水的大骨、姜、陈皮放进砂锅内放适量水，滴几滴白醋，盖好锅盖，大火烧开，转小火，煮1.5小时4.在煮大骨期间把胡萝卜洗洁净切滚刀块，山药去皮洗洁净切块备用5.到时间后，下入山药和胡萝卜，小火煮半小时，到时间后加入盐调味，撒上些葱花即可。香酥芋头丸子用料：主料：小芋头500克、粘米粉200克、糯米粉100克辅料：花生油适量、盐5克、五香粉2克、香葱30克、辣椒粉2克做法：1.准备食材，小芋头、粘米粉、糯米粉、香葱、辣椒粉、五香粉等；2.小芋头放入锅中，加适量的清水，煮熟；PS：水要盖过小芋头。

3.煮熟的小芋头，去皮，放凉；4.去皮的芋头捣碎；5.加入粘米粉、糯米粉、五香粉、辣椒粉、盐、香葱等拌均；6.取适量揉成巨细匀称的小丸子；7.锅中倒入适量的油，油温到达130度左右，放入做的芋头丸子；8.炸至金黄色，中间翻均一下，以免太多，炸的不均；9.捞出，用吸油纸把多余图的油吸干。茄汁虎皮蛋质料：鹌鹑蛋、番茄、番茄酱、蒜蓉、盐、鸡精；做法1.先煮好鹌鹑蛋，捞出后过冰水静置几分钟，倒出水，把鹌鹑蛋转入一个盆中，笼罩上保鲜膜，然后快速颠动盆子。2.然后就是这个情况，蛋壳一撕就下来了，很是平滑，两秒剥一个的节奏。

将油烧至八成热，倒入鹌鹑蛋快速炸至金黄，不要炸久了，老了口感就欠好了。3.捞出放厨纸巾上吸油待用。番茄切十字，放入滚水中滚半分钟捞出。

捞出去皮，剁碎。热锅入油，炒香蒜末。

4.加入番茄碎和盐，盐会让番茄快速出水。倒入虎皮蛋翻炒匀称。再加入番茄酱炒匀，加适量的水盖上盖子闷焖一下，待汤汁粘稠，即可撒上少许鸡精出锅。

黄瓜炒马蹄食材：150克黄瓜、50克马蹄肉、70克胡萝卜、各少姜片、蒜末、葱白、4克盐、3克蚝油、2克鸡精、各适量水淀粉、食用油做法：1 将去皮洗净的黄瓜切条，再切成小块。2 洗净的马蹄肉切成小块。3 去皮洗好的胡萝卜切条，再切成小块。

4 锅中加1000毫升清水烧开，加入盐。5 倒入胡萝卜、马蹄，略煮。6 再倒入黄瓜，煮约2分钟至熟。

7 捞出煮好的胡萝卜、马蹄和黄瓜。8 用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱白爆香。

9 倒入胡萝卜、马蹄、黄瓜，拌炒匀。10 加入蚝油、盐、鸡精。11 拌炒约1分钟入味。

12 加入少许水淀粉。13 快速拌炒匀称。14 盛出装盘即可。

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