本文摘要：1张图片“昨天不吃了炒年糕。今天想要不吃炙的了～” 食材明细主料年糕400g油菜适度鸡蛋一个西红柿一个炸豆腐适度可敲可不敲丸子适度可敲可不敲白菜适度香菇两个辅料干辣椒一个食盐适度五香粉适度酱油一匙微辣口味烩工艺十分钟耗时非常简单可玩性烩年糕的作法步骤1将年糕小块条状或片状。2将其他食材也小块条状。西红柿在白菜下面，遮住了。 3锅中再配油，将鸡蛋覆没后并拌。4盛出可用。5将白菜与西红柿放入锅中炒至半熟。 重新加入半碗水，煮至西红柿番茄，重新加入十三香，酱油，放进鸡蛋，年糕。

1张图片“昨天不吃了炒年糕。今天想要不吃炙的了～” 食材明细主料年糕400g油菜适度鸡蛋一个西红柿一个炸豆腐适度可敲可不敲丸子适度可敲可不敲白菜适度香菇两个辅料干辣椒一个食盐适度五香粉适度酱油一匙微辣口味烩工艺十分钟耗时非常简单可玩性烩年糕的作法步骤1将年糕小块条状或片状。2将其他食材也小块条状。西红柿在白菜下面，遮住了。

3锅中再配油，将鸡蛋覆没后并拌。4盛出可用。5将白菜与西红柿放入锅中炒至半熟。

重新加入半碗水，煮至西红柿番茄，重新加入十三香，酱油，放进鸡蛋，年糕。6将年糕炙硬之后放进油菜，炸豆腐，翻炒至油菜煮了就可以盛出食用啦。小窍门水如果较少了大火更容易干锅。因为年糕要柔软。

所以水要一次加够，但也不要过于多。

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