本文摘要：5张图片“茶碗煮的作法和一般蒸蛋没什么两样，只是容器用的是小茶杯，因为日本料理大多是一人一份餐。再行来就是，它的风味所含“和风”的味道，也就是里面敲了日本很不具代表性的柴鱼汤汁，奇特酸甜，却所含很内敛的口感。我今天用的海鲜和松茸来蒸蛋，很美味！” 食材明细主料鸡蛋2个鲜贝4个虾仁4个泡放海参1个松茸少许辅料盐少许配料1.。

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